Кухонные плиты с панелью Coup de feu

1 дек 2014

Кухонная плита  с панелью Coup de feu

Кухонная плита может быть оснащена панелью Coup de feu, которая нагревается от газовой горелки и имеет вид утолщенной поверхности выполненной из чугуна. Конструкционные особенности такой панели позволяют осуществлять готовку на открытом пламене, а также на конфорке. Применяется Coup de feu в основном для тушения и готовки соусов и может быть использована для разогрева посуды (тарелок). В большинстве случаев такой панелью оснащаются широкие профессиональные модели.