Кухонные плиты с индукционными конфорками

2 дек 2014

Число конфорок электрического типа с индукционной системой нагрева может достигать шести штук. Функционирование индукционной конфорки происходит за счёт создания вихревых полей в индукционной катушке. Такие конфорки имеют возможность точной регулировки, высокую силу нагрева, обеспечивающую быстроту закипания.

Кухонная плита с индукционной конфоркой

При функционировании индукционные конфорки остаются холодными, а нагревается лишь поверхность дна посуды. Даже при отсутствии посуды, конфорка все равно греться не будет. Для готовки на конфорке индукционного типа применяется посуда из чугуна или стали  с эмалированным покрытием. Посуда из таких материалов как керамика или стекло нагреваться вовсе не будут, а из алюминия или нержавейки будут, но очень слабо. Плиты с такими конфорками оцениваются высоко.